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食品罐怎样进行灭菌?食品罐的灭菌对食品的生产程序非常重要,因此要注意以下的灭菌程序。 一、灭菌锅要正确装置。投产前有必要测定灭菌锅热散布能否均匀,并应定时测定。防止锅内呈现冷点。 六、冷却水运用未经加氯处置的水,含菌数105/毫升,罐头损坏率为11‰冷却水经过加氯处置后,含菌25个/毫升,罐头损坏率为0.33‰。 七、罐头灭菌后应及时冷却到38—40℃,并进行枯燥处置。库房应干燥、阴凉、通风。罐头堆积应距离墙50cm。 相关新闻食品罐,保存食物的最佳选择! 食品包装罐内涂料中NOGE的检测研究 功能优化与便利性提升 食品罐的未来发展趋势 储存美味 营养永恒 食品包装罐印刷问题的解决办法 |
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