分析 食品罐发生胀罐问题的原因

山东欣鲁包装有限公司成立于1997年，专业生产食品罐、铁罐等系列产品，我厂是北方地区门类最齐全的大型包装企业之一。为了说明发生胀罐等问题，还是需要了解是什么原因才发生的，形成问题的因素如下：
一、排气不足
1、食品罐在封罐时抽真空不足或蒸汽排气不足；
2、封罐前加入汤汁的温度太低；
3、蒸汽喷射排气装置配置不当；
4、排骨等内容物预煮不透，骨头内空气排除不净。
二、密封性能差或卷边受伤
1、卷边三率没有达到要求，特别是异型罐直角处三率低；
2、反边在封罐前碰上和卷边跌伤或遭撞击，密封结构遭到破坏。
三、外界温度过高
食品罐内水蒸气分压上升导致真空下降。
以上就是食品罐发生胀罐的原因，详细了解上述内容才能避免自己出现这些问题。我公司有10多年的生产包装产品的经验，秉承“质量第一，客户第一”的原则，结合优秀的团队及精湛的管理模式，力争创造国内一流的包装产品。

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