浅论纳米技术在食品包装中的应用

在食品包装领域，近几年来，国内外研究做多的纳米材料是聚合物基纳米复合材料，即将纳米材料以分子水平或超微粒子的形式分散在柔性高分子聚合物中而形成的复合材料，常用的纳米材料有金属、金属氧化物和无机聚合物等三类。由于这些纳米复合材料的某些物理化学以及生物性能得到了很大的提高，使得这些材料在各方面都表现出更大的优越性，从而在食品包装业得到了大规模的应用。
纳米技术是未来食品包装技术的希望，它可以使用更少的材料，同时具有更好的性能，并且使得食品包装成为智能化系统的一部分。纳米技术制造的包装材料又更好的强度、刚性。生物降解性、化学稳定性、热力稳定性、隔热防火特性和防紫外线特性等。这必将使得食品包装林谷的新材料和新技术大量出现，从而使得这些与我们生活密切相关的商品质量得到更好的保障。（zc）

Hot News | 热点新闻

浅论纳米技术在食品包装中的应用

相关新闻